研究人員發現：豆油(大豆里面含有的脂肪)比魚油更能減少乳腺癌幸存者的癌癥相關疲勞。

　　“我們的研究證實魚油的益處被夸大了，”羅切斯特大學醫學中心Wilmot癌癥研究所癌癥控制項目外科助理教授Luke Peppone博士說。他領導了這項研究，本月由國家癌癥研究所頻譜雜志發表。

　　多年來，含有ω-3脂肪酸的魚油補充劑已被美國人廣泛用于治療或預防各種疾病并促進心血管健康。但許多研究，包括對幾項臨床試驗的綜述，都顯示出不確定的證據，或者對服用魚油補充劑沒有任何有意義的益處。

　　然而，因為魚油可以減少體內的炎癥，Wilmot研究人員想知道它是否有助于一些癌癥患者所經歷的壓迫性疲勞。以前的研究表明疲勞和炎癥之間存在聯系，并建議魚油可能會有所幫助。

　　80名女性乳腺癌幸存者的魚油對大豆油研究旨在使用大豆作為比較補充劑，因為它含有ω-6而不是ω-3。 Peppone說，大豆(ω-6)通常被認為具有促炎特性，而不是更理想的抗炎特性。

　　他補充說，使用豆油的決定是基于國家補充和綜合健康中心的建議。

　　研究人員在開始時通過標準測量評估女性的疲勞，包括篩查問題，然后將女性隨機分配到三組中的一組：接受高劑量魚油補充劑;接受低劑量魚油和豆油的組合;或單獨接受高劑量豆油補充劑。調查人員還從患者身上采集血液來測量炎癥蛋白。

　　所有三組均報告疲勞減少，但最顯著的減少是ω-6大豆油組。最大的影響是在研究開始時報告最嚴重疲勞的女性。

　　Peppone說，來自血液樣本的數據可能解釋了令人驚訝的結果。盡管魚油具有豐富的抗炎特性，但他的數據顯示，魚油比大豆油影響一組不同的炎癥蛋白質。魚油補充劑降低炎癥標志物如IFNγ，IL-6和PTGES2的水平，而大豆補充劑減少稱為TNF-α的炎癥蛋白。研究表明，癌癥相關的疲勞可能與TNF-α途徑密切相關。

　　雖然大豆在這項研究中表現良好，但在許多接受激素受體陽性乳腺癌治療的女性中，大豆要小心謹慎食用。令人擔憂的是，一些大豆產品，如蛋白粉，豆腐和加工食品中的添加劑，含有異黃酮，可以發揮雌激素樣作用，并可能增加癌癥復發的風險。

　　Peppone指出，他的研究中使用的大豆油補充劑不含異黃酮。他還強調，目前還沒有足夠的證據支持患者服用豆油治療癌癥相關的疲勞，他建議不要在沒有咨詢醫生的情況下出于任何原因開始補充豆油。

　　需要更多的研究來充分了解炎癥，膳食脂肪和癌癥疲勞之間的關系。